油煙機(jī)已經(jīng)成為現(xiàn)代廚房標(biāo)配之一了，它的出現(xiàn)給無數(shù)家庭大廚帶來了福音，燒菜做飯也不用滿屋油煙折磨了。在油煙機(jī)的選擇上，不少消費者認(rèn)為風(fēng)量越大油煙機(jī)的吸煙效果越好，但隨之而來的噪音問題又讓人望而卻步。油煙機(jī)到底該怎么選？

 

 

風(fēng)量不是越大越好

不少人認(rèn)為油煙機(jī)的效果與風(fēng)量有關(guān)，風(fēng)量越大效果越好。其實這是一個誤區(qū)。風(fēng)量過大不僅能發(fā)揮更大的吸油煙效果，而且會擾亂油煙氣體的流動方向。不僅如此，風(fēng)量越大，隨之產(chǎn)生的噪音也越大。建議消費者在選購時最好不要盲目追求大風(fēng)量，在時機(jī)時，也最好聽聽噪音是否在自己能夠承受的范圍之內(nèi)。

 

適合自己才是最好的

在選購油煙機(jī)時，首先要知道買了油煙機(jī)之后安置在廚房的什么位置，廚房空間有多大。一般來說家用廚房的面積不超過15平米，一臺12立方米/分的油煙機(jī)完全可以滿足日常排煙需求，17立方米/分的油煙機(jī)可以在三分鐘內(nèi)將整個廚房全部換氣，如果廚房面積不超過15平米，不建議購買吸力過大的油煙機(jī)。

 

 

另外還要根據(jù)油煙機(jī)的吸排方式選購。油煙機(jī)大致分為中式、歐式、近吸式，近吸式顧名思義就是油煙機(jī)安置在距離灶頭較近的地方，在油煙升騰起來的時候就將其吸入排出，若是日常蒸煮燉等操作，對于近吸式來說不在話下，若用戶經(jīng)常爆炒，則要選購適當(dāng)?shù)卮笪τ蜔煓C(jī)。中式油煙機(jī)因為有一個巨大的集煙罩，可以將升騰起來的煙全部吸收，因此即使吸力不是太強(qiáng)勁的油煙機(jī)依然有不錯的排煙效果。歐式油煙機(jī)是直排式，沒有攏煙的集煙腔，同等面積的廚房若是選用歐式煙機(jī)，應(yīng)該選擇比中式和近吸式更加大吸力的煙機(jī)。

 

盡量避免各種誤區(qū)

明確油煙機(jī)的功能就是吸煙，無論是風(fēng)量大小，渦輪的擺放，排煙管的設(shè)計，還是免拆洗等技術(shù)的突破，都是為了吸盡油煙，保證廚房的干凈整潔。因此油煙機(jī)吸力的大小，并不僅僅取決于風(fēng)量，而是由煙機(jī)的每一個零件決定的，其中任何一個部件出問題了，整個吸煙效果就會受到影響。按照油煙吸、濾、排的過程，油煙機(jī)的大吸力系統(tǒng)也由吸、濾、排三個部分組成。

 

油煙機(jī)的風(fēng)量大能說明什么呢，大風(fēng)量只能說明油煙機(jī)的排風(fēng)量大，但是并不能保證油煙機(jī)的整體吸煙效果。油煙在吸進(jìn)去之后過濾的干凈嗎，能順暢排出去嗎，這些都是未知的。

 

在選購抽油煙機(jī)的時候，一定要走出油煙機(jī)大風(fēng)量就是大吸力的誤區(qū)，明辨大風(fēng)量和大吸力的概念，從吸、濾、排三個角度去考察油煙機(jī)的整體吸煙效果，這樣才能選擇一臺真正大吸力油煙機(jī)。