教你如何炒辣椒不嗆鼻 來(lái)源:名氣廚房電器 時(shí)間:2017年12月13日 喜不喜歡吃辣子雞,喜不喜歡吃火鍋,喜不喜歡吃中辣冒菜?我是一個(gè)地地道道的南方人,但是一家子都愛(ài)吃辣,浙江衢州出名的三頭一掌,我,都沒(méi)吃過(guò),但是這三頭以辣出名,衢州人給外地人的印象就是能吃辣。從小家里不撒點(diǎn)辣子都感覺(jué)對(duì)不起這張能吃辣的嘴。 每次只要到了飯點(diǎn),廚房準(zhǔn)沒(méi)人,嗆啊?。?!不管用的是青椒還是紅椒,新鮮的還是干的,整顆的還是粉末的,嗆不死人不償命?。?!那時(shí)候,非常佩服我媽,難以想象她是如何在那種令人窒息的環(huán)境下掌廚的?,F(xiàn)在有了油煙機(jī)代替煙囪,好像也沒(méi)有好多少!畢竟以前也沒(méi)怎么進(jìn)過(guò)廚房,當(dāng)年十米以外還能被嗆的噴鼻涕。 畢業(yè)后在老姐家蹭住,時(shí)常會(huì)自己做點(diǎn)飯菜,油煙機(jī)是那種非常老式的中式油煙機(jī)。房子是二手房,直接拎包入住,也不知道這臺(tái)油煙機(jī)已經(jīng)有多少年歷史了。中式油煙機(jī)是出了名的不中看中用,雖然長(zhǎng)得丑,但是吸力大。但還是擋不住這難纏的辣味,每次需要開(kāi)窗通風(fēng)的輔助才能避免當(dāng)場(chǎng)陣亡。 我自認(rèn)自己應(yīng)該是第二批九零后空巢老人,枸杞泡茶,藥草泡腳養(yǎng)生必備,辛辛苦苦養(yǎng)起來(lái)的身體,可不能在這油煙中喪生。知道油煙有多可怕嗎?對(duì)眼睛有傷害,對(duì)嗓子也有傷害,最可怕的是對(duì)肺具有不可逆的傷害,報(bào)道肺癌的患者里,除了吸煙的男性占一定比例,另外占了一大比例的是在廚房勞作日日與油煙為伍的家庭主婦們。對(duì)于我這種大齡單身女青年來(lái)說(shuō),最不能忍的卻是對(duì)皮膚的傷害,至少我得撐到脫單吧! 曾經(jīng)一度對(duì)現(xiàn)在的科技覺(jué)得失望,現(xiàn)在無(wú)人機(jī)都出來(lái)了,油煙機(jī)還不能把煙給我干干凈凈的吸走了?直到我遇見(jiàn)了名氣爆炒油煙機(jī)。它有多牛逼呢,我最喜歡它哪點(diǎn)呢,還不是因?yàn)樗也拍馨舶卜址值某岳弊?。在所有辣椒里,我最最最喜歡的是哪種干辣椒粉,炒起來(lái)特別香,但是因?yàn)槲短兀锣従油对V,從老家?guī)н^(guò)來(lái)之后,一直不敢用。說(shuō)起和名氣的緣分,當(dāng)然是從看廣告開(kāi)始的,央視幾臺(tái)的廣告不記得了,反正是被爆炒二字吸引的,然后莫名其妙的自費(fèi)買(mǎi)了一臺(tái),但是在試機(jī)的時(shí)候就被圈粉了。除了油煙吸得干凈之外,我最喜歡的是揮手爆炒功能,感覺(jué)特別高大上。最后附圖一張。 Last:水資源污染嚴(yán)重該如何應(yīng)對(duì)——小干貨篇Next:近吸式抽油煙機(jī)拆機(jī)攻略