側(cè)吸式油煙機是一種采用側(cè)面進風及油煙分離技術(shù)使油煙機有效分離，達到油煙抽凈效果的機器。原來油煙機主要是頂吸式的，但在08、09年側(cè)吸式抽油煙機逐漸走俏，這也意味著人們對油煙機的要求越來越高。

 

側(cè)吸式油煙機的效果

側(cè)吸式油煙機側(cè)面進風，進風口大大降低，能第一時間鎖定住產(chǎn)生的油煙，并且可以有效縮短油煙上升的運動距離，排煙效果自然更為理想。不僅能吸走油煙，而且可以吸走燃氣中的有害氣體。側(cè)吸式油煙機的油煙分離濾板，油煙吸凈率可以達到99%以上，油煙凈化率達到90%，特別適合開放式廚房。

頂吸式油煙機由于占用較多的廚房空間，在燒菜的時候經(jīng)常會碰到頭。側(cè)吸式油煙機離臺面外部邊沿有20cm-40cm，讓人不會產(chǎn)生壓抑感，徹底解決了油煙機碰頭問題。

綜合考量選購側(cè)吸產(chǎn)品

在購買側(cè)吸式油煙機產(chǎn)品時，最好多做些功課了解各品牌的情況。吸油煙效果好壞的依據(jù)還要看產(chǎn)品的吸排方式，比如做飯高峰期許多油煙機往公共管道排煙，容易出現(xiàn)油煙倒灌問題，因此排煙阻力變大時能自動加速加壓，有效應(yīng)對排煙阻力的油煙機，才能保持最佳有效排量，在選購時一定要綜合考量。

側(cè)吸式油煙機技術(shù)越來越成熟，對于烹飪者來講，選購側(cè)吸式油煙機不僅僅是為了保持廚房潔凈衛(wèi)生，而且是為了自身健康狀況。因此謹慎選擇經(jīng)久耐用的高品質(zhì)產(chǎn)品十分必要。