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2020年受到疫情影響全國(guó)傳統(tǒng)線下渠道遭到重創(chuàng)，短期內(nèi)線下銷(xiāo)售幾乎停滯。城市渠道如何恢復(fù)，恢復(fù)的情況又是怎樣？我們就2020年線下油煙機(jī)銷(xiāo)售額進(jìn)行市場(chǎng)復(fù)蘇分析。

某廚電業(yè)內(nèi)人士近期向記者透露，在南方某些城市不少的廚電線下專(zhuān)營(yíng)店目前還處于閉店?duì)顟B(tài)，甚至不少商家因無(wú)法維持運(yùn)營(yíng)已經(jīng)倒閉。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，五一促銷(xiāo)期間，油煙機(jī)線上銷(xiāo)售回暖，零售額為6.2億元，同比增加9.5%，零售量45.4萬(wàn)臺(tái)，同比增加35.9%，但是線下市場(chǎng)表現(xiàn)則不如人意，零售額4.6億元，同比下滑25.2%，零售量13.5萬(wàn)臺(tái)，同比下滑25.7%。

2018年，傳統(tǒng)廚電行業(yè)遭遇了一場(chǎng)“滑鐵盧”。受房地產(chǎn)影響，廚電行業(yè)出現(xiàn)了非常嚴(yán)重的下滑，尤其是油煙機(jī)市場(chǎng)，線上銷(xiāo)售和線下銷(xiāo)售都出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)，且下降幅度基本都大于10%。

油煙機(jī)該多久清潔一次，比較合理呢？由于大家烹飪方式以及煙機(jī)使用頻率的差別，相同時(shí)間段內(nèi)形成的油污程度會(huì)有所不同。就好比同樣是做菜，經(jīng)常爆炒的人使用的油煙機(jī)一定會(huì)比喜歡蒸煮的人使用的油煙機(jī)油污更重，只偶爾下廚的家庭一定比經(jīng)常自己做飯的家庭油煙機(jī)更干凈。

廚電行業(yè)在經(jīng)歷了近十年的快速發(fā)展后，近年在房地產(chǎn)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)調(diào)控升級(jí)、市場(chǎng)趨向飽和等多重力量阻擊下，市場(chǎng)增速同比出現(xiàn)了下滑，傳統(tǒng)廚電經(jīng)銷(xiāo)商在電商渠道分流、場(chǎng)地與人工費(fèi)用上升、銷(xiāo)量和利潤(rùn)快速下滑的打擊下，市場(chǎng)生存環(huán)境可謂苦不堪言。